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Marmellata di papavero per tosse e raffreddore


Lasciate a macerare per 24 ore in frigorifero 50 grammi di petali di papavero freschi nel succo di 8 limoni. Fate poi sciogliere e bollire 3 kg di zucchero in 3 bicchieri d'acqua, lasciandolo schiumare finchè il composto risulti limpido e raggiunga la consistenza di uno sciroppo.
Unite allo sciroppo i papaveri macerati con il succo di limone: il tutto deve bollire per pochi minuti.
La marmellata è pronta: aromatica, buona e curativa. Infatti combatte il raffreddore, calma la tosse e le infiammazioni bronchiali.

4 commenti:

  1. La posologia di questa marmellata?

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  2. Penso che essendo una marmellata non si può parlare di posologia, si mangia a piacere, come potrebbe essere un miele balsamico...

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  3. d'accordo, ma ci sarà un aquantità da prenderne, se da sola (tipo un cucchiaio 3 volte al giorno) o come dolcificante per infusi, come "rafforzativo"...

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  4. tra poco vado a cercare papaveri e ci provo!

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